中式烹调师（高级班）专业致力于培养精通中式烹饪技艺与饮食文化的高级厨师。学生将深入学习中华美食文化、高级烹饪技法、菜品创新与营养搭配、餐饮管理等核心课程，并通过实践操作与大师指导，掌握精湛的烹饪技艺与菜品创新能力。
毕业后，学生将能够胜任高级餐厅的主厨、菜品研发师、餐饮企业技术顾问等高技能岗位，展现出卓越的烹饪技艺与创新能力。他们将成为中华美食文化的传承者与创新者，推动中餐在全球的推广与发展。